Queso Mozzarella Colanta X 2,5 Kg
El Queso tipo Mozzarella COLANTA® es un queso semigraso duro que se caracteriza por ser fresco, ácido y de pasta cocida, lo cual indica que su pasta se calienta para hilarla. El hilado es un tratamiento especial que se le da al queso para que su consistencia sea elástica. El tipo Mozzarella COLANTA® es elaborado con leche semidescremada pasteurizada. Este queso tiene una vida útil de 30 días refrigerado entre 2° y 5°C.
El Queso tipo Mozarrella COLANTA® por ser hilado (que se estira) es de textura suave, se puede acompañar con vino tinto. Tiene un sabor suave casi neutro que lo hace esencial y es especial para la preparación de pizzas, lasañas, pasta, ensaladas, pasabocas, comidas rápidas, platos horneados y gratinados en general. En su presentación de lonchitas es ideal para sánduches.
